L’Airelle, Canneberge ou encore, Cranberry...

Dernière mise à jour : 16 avr. 2020


Ce joli petit fruit acide, de la famille des Ericacés, que l'on peut déjà consommer, car on le trouve d'Octobre à Janvier, que l'on connait surtout pour ses vertus en cas de cystite, est pourvu d'autres atouts 😊

➡️ Très riche en vitamine B9 et B1, également en B

et B2

➡️ Riche en Magnésium, Cuivre, Manganèse, Zinc, Sélénium

➡️ Elle contient des anthocyanines (anti-inflammatoire, inhibe l’agrégation plaquettaire, ils ont une action sur la Vitamine P qui renforce l’étanchéité des vaisseaux...)

➡️ Elle est l'un des fruits les plus riche en polyphénols, suivi de la pomme.. (maladies cardio-vasculaires...)

Le Macérât de jeunes pousses d'airelles est utilisé dans la sphère urinaire, (rein-vessie) dans la sphère poumon-intestein, Rhumato....

En jus, en ampoule, en extrait standardisé (gélule)...

En cuisine, en confiture sur les tartines ou en accompagnement d'un plat salé, dans les muffins, etc... à vos recettes

😉

‼️ Il faut prendre en compte la teneur en sucre en cas de diabète.

‼️ œstrogène-like

Valérie votre Naturopathe 🌿🌿🌿

contact.valerie.naturopathe@gmail.com

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